Guy Charlemagne, Extra-Brut Classic NV
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- 1x de R$ 616,32 sem juros
- 2x de R$ 331,70
- 3x de R$ 224,40
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R$ 616,32
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R$ 585,50
Características:
Tipo: Espumante Champagne Branco
Classificação: Extra-Brut
Safra: NV
Composição: 50% Pinot Noir 50% Chardonnay
Produtor: Guy Charlemagne
País: França
Região: Champagne
Sub-região: Côte des Blancs – Le Mesnil sur Oger
Teor alcoólico: 12%
Açúcar residual: 7,65 g/L
Acidez total: 4,34g/L (88,6meq/L)
Temperatura de serviço: 6°C a 10°C
Sugestão de guarda: Pronto para consumo.
Localização: Sézanne
Solo: Do terroir de argila calcária de Sezanne, este champanhe Brut é uma mistura de 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir.
Vinificação/Maturação: Vinificado em aço inoxidável termorregulado e amadurecido por três anos em adegas subterrâneas a partir de diferentes vinhos de reserva.
Descrição curta: Um autêntico Champagne de uma vinícola localizada no coração de Côte des Blancs e que vem passando a arte da vinicultura de pai para filho desde 1892.
Descrição longa: Este Champanhe produzido no Terroir de Sézanne é uma mistura de 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir. Pinot Noir traz corpo e estrutura, enquanto Chardonnay traz requinte e elegância!
Prêmios: -
Volume: 750mL
Notas de prova:
Visual: Amarelo dourado com reflexos esverdeados, com bolhas finas e constantes.
Olfato: Notas de flores brancas e frutas maduras, brioche e tostado.
Paladar: Na boca é encorpado, lembrando frutos maduros com polpa amarela. O vinho tem uma boa estrutura e um final fresco, à base de toranja.
Harmonização: Deguste-o como aperitivo, ou harmonize com queijos frescos (burrata, mozarela de búfala, queijo de cabra), queijos moles (brie, camembert), cogumelos, lagosta, salmão, mariscos, aves, carne de porco.
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