Heiderer Mayer, Gruner Veltliner Wagramer Selektion 2020

      Características:

Tipo: Vinho Branco Tranquilo

Classificação: Seco

Safra: 2020

Composição: 100% Grüner Veltliner

Produtor: Heiderer-Mayer

País: Áustria

Região: Baumgarten am Wagram

Teor alcoólico: 13%

Açúcar residual: 1,9g/L

Acidez total: 84mEq/L

Temperatura de serviço: 7°C a 10°C

Sugestão de guarda: 3 anos

Localização: Baumgarten am Wagram

Solo: Solo à base de argila, areia e calcário, rico em fósseis e minerais.

Clima: Dias muito quentes e ensolarados, interrompidos por noites frescas

Vinificação/Maturação: Vinificação em tanques de aço inox.

Descrição curta: Imagine um vinho com jovialidade e frescor, e junto a isso, elegância e muita personalidade. Eis um clássico Veltliner que irá lhe surpreender!

Descrição longa: A família Heiderer-Mayer produz vinhos frescos e aromáticos em seu vinhedo em Burgenland, Áustria. Por se tratar de um solo à base de argila, areia e calcário, rico em fósseis e minerais, a Grüner Veltliner se adapta muito bem e garante vinhos com um buquê aromático e acidez expressiva.

Wagramer Selektion é uma seleção das melhores uvas Grüner Veltliner dos vinhedos Heiderer-Mayer na região de Wagram.

Impossível não se apaixonar!

Prêmios:

Falstaff: 90 pontos

NÖ Wein Prämierung 2021: Gold Medal

Volume: 750mL

Notas de prova:

Visual: Cor amarelo dourado pleno.

Olfato: Complexo, com caráter de frutas cítricas.

Paladar: Fino e elegante Veltliner, picante com uma personalidade exótica, acidez harmoniosa e corpo compacto.

Harmonização: Deguste-o como aperitivo, ou acompanhado de vegetais e legumes leves, pratos com molhos picantes ou ervas, queijos leves (Gouda, queijo de cabra) ou semi-moles (Emmental, Provolone, Edam), aves, peixes.