Campos Reales, Canfo Tempranillo 2021 750ML

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       Características:

 

Tipo: Vinho Espanhol Tinto Tranquilo

Classificação: Seco

Safra: 2021

Composição: 100% Tempranillo

Produtor: Bodegas Campos Reales 

País: Espanha

Região: La Mancha

Teor alcoólico: 13%

Açúcar residual:  g/L

Acidez: g/L

Temperatura de serviço: 15°C a 18°C

Sugestão de guarda: 4-5 anos

Localização: La Mancha

Solo: Predominam os solos calcários de fundo argiloso, aos quais devemos acrescentar que nos encontramos na zona de maior altitude da planície de La Mancha, que oferece as condições ideais para a produção de grandes vinhos.

Vinificação/Maturação: A nossa adega dispõe de tecnologia de vinificação de última geração. As uvas são colhidas no seu melhor estado de maturação. Os mostos são fermentados e macerados com as cascas das uvas a temperatura controlada com leveduras cuidadosamente selecionadas para garantir uma fermentação lenta e perfeita.

Durante o processo de fermentação realizam-se várias remontagens para favorecer a extração dos aromas varietais, taninos e cor.

Descrição curta:  Simplesmente amamos a complexidade e nuance deste vinho, um Tempranillo que representa com esmero os vinhos da região de La Mancha. Salud!

Descrição longa:  A Campos Reales produz vinhos elegantes e com pureza de fruta. Este é um vinho rico em aromas e pronunciado em intensidade. Ficamos impressionados com os frutos vermelhos maduros e a complexidade textural. Possui regulamentação vegana, o que significa que nenhum produto de origem animal foi utilizado na produção deste vinho.

Prêmios:

Concours Mondial Bruxelles – Gold Medal

Volume: 750mL

Visual: De cor rubi profundo, jovem, limpo. 

Olfato: Aromas de frutos vermelhos, como morangos e amoras.

Paladar: Saboroso, fresco e com um corpo médio e médio na boca perfeitamente harmonioso. Acidez e fruta bem equilibradas.

Harmonização: Saladas, charcutaria, queijos de pasta mole e cremosa, carnes brancas, vegetais e pratos de arroz.

 

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