Tipo: Vinho Espanhol Tinto Tranquilo
Classificação: Seco
Safra: 2021
Composição: 100% Tempranillo
Produtor: Bodegas Campos Reales
País: Espanha
Região: La Mancha
Teor alcoólico: 13%
Açúcar residual: g/L
Acidez: g/L
Temperatura de serviço: 15°C a 18°C
Sugestão de guarda: 4-5 anos
Localização: La Mancha
Solo: Predominam os solos calcários de fundo argiloso, aos quais devemos acrescentar que nos encontramos na zona de maior altitude da planície de La Mancha, que oferece as condições ideais para a produção de grandes vinhos.
Vinificação/Maturação: A nossa adega dispõe de tecnologia de vinificação de última geração. As uvas são colhidas no seu melhor estado de maturação. Os mostos são fermentados e macerados com as cascas das uvas a temperatura controlada com leveduras cuidadosamente selecionadas para garantir uma fermentação lenta e perfeita.
Durante o processo de fermentação realizam-se várias remontagens para favorecer a extração dos aromas varietais, taninos e cor.
Descrição curta: Simplesmente amamos a complexidade e nuance deste vinho, um Tempranillo que representa com esmero os vinhos da região de La Mancha. Salud!
Descrição longa: A Campos Reales produz vinhos elegantes e com pureza de fruta. Este é um vinho rico em aromas e pronunciado em intensidade. Ficamos impressionados com os frutos vermelhos maduros e a complexidade textural. Possui regulamentação vegana, o que significa que nenhum produto de origem animal foi utilizado na produção deste vinho.
Prêmios:
Concours Mondial Bruxelles – Gold Medal
Volume: 750mL
Visual: De cor rubi profundo, jovem, limpo.
Olfato: Aromas de frutos vermelhos, como morangos e amoras.
Paladar: Saboroso, fresco e com um corpo médio e médio na boca perfeitamente harmonioso. Acidez e fruta bem equilibradas.
Harmonização: Saladas, charcutaria, queijos de pasta mole e cremosa, carnes brancas, vegetais e pratos de arroz.
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