Características
País: Itália
Região: Toscana
Uvas: 90% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 13% vol.
Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C
Visual: Amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados, convidando a uma degustação.
Aroma: Um bouquet fino e persistente, com notas intensas de frutas brancas maduras, como pêssego branco e pera, acompanhadas por delicadas nuances florais e toques cítricos.
Paladar: Na boca, revela um paladar rico, frutado e seco, com bom volume e acidez equilibrada. As notas frutadas se confirmam, juntamente com um leve toque mineral, proporcionando um final de boca longo e agradável.
Harmonização: Versátil e elegante, o Gavignano Chardonnay IGT 2021 acompanha perfeitamente com peixes Salmão grelhado, linguado com molho branco e frutos do mar; Aves, frango assado com ervas finas, codorna recheada; Risotos leves, massas com molhos cremosos e frutos do mar; Queijos leves e cremosos, como brie e camembert.
Um vinho para todas as ocasiões, perfeito para um jantar romântico, uma celebração com amigos ou simplesmente para apreciar um bom vinho no dia a dia.
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